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可以放心的告诉你,如果不是螃蟹身上有其他的异常都可以吃,异常值得是螃蟹壳上有不一样的斑点,这种情况很少,一般有的螃蟹出水后没多久就会死掉,比如深海的螃蟹类。
淡水蟹生命力很顽强的,相比海蟹要更活的久点,刚死的也可以清蒸的,做法也简单,直接放点葱姜,可以蒸也可以水煮都可以。
螃蟹死了要这样做:
如果螃蟹死的多几个小时,那就不建议你做清蒸螃蟹了,最好做炒蟹,或者做香辣蟹。
做法同样也简单容易操作,买点炒蟹的香辣料,或者直接火锅底料也行,螃蟹过油一下,放点葱姜,蒜,料酒,来点干辣椒,喜欢吃麻辣的也可以放点麻椒,做出来也是很过瘾的
个人建议,希望能帮到你,像你说刚死3分钟可以吃的,如果对食材比较苛刻的人建议直接扔掉吧,再买活的就行。因为你的生活你做主!
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